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多吃热烫和干硬食物容易引发食管癌,但对胃没啥特别的伤害?

来源:复旦大学附属中山医院 2021-05-29

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喜欢吃热烫和干硬食物是引起食管癌的不良习惯,这些不良习惯也可能导致胃癌的发生。热烫和干硬食物可使胃粘膜长期受损,继而反复损伤、刺激,容易促使原癌基因激活,诱导胃癌的发生。